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Pastel de corazón

Chef Luis Carlos Rodríguez

Esta semana nuestro Chef nos enseña a preparar un
Pastel de corazón
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Ingredientes

    1. Pan Esponja.
      1 kg. Harina extra húmeda Chantilly Sabor Vainilla.
      6 pzas de Huevos.
      65 ml. Aceite.
      600 ml. Agua.

      Relleno , cubierta y decoración.
        2. 300 gr. Mermelada de Fresa Chantilly.
        3. 500 ml. Top Cream.
        4. 300 gr. Ganashe Chantilly Blanco.
        5. Fresas
        6. Abrillantador natural Chantilly.



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