RECETA

PASTEL DESNUDO SABOR CHOCOLATE Y AVELLANA

Ingredientes:

• 1200 g Bizcochos americanos 4 pzs
• 750 g Untable Chocolate y Avellana Chantilly
• 90 g Frutos rojos

Procedimiento:

1. Identificar pan americano y quitar excesos con cuchillo de sierra de las 4 pzs.
2. Colocar la primera capa de pan y agregar Untable de Chocolate y Avellana Chantilly colocar la siguiente capa de pan y presionar uniformemente.
3. Realizar el paso anterior una vez más para obtener tres rellenos y cuatro capas de pan.
4.  Para finalizar, colocar un espejo de Untable de Chocolate y Avellana Chantilly en la superficie y sobre este colocar los frutos solicitados.
5.  Emplatar y exhibir